Adıyaman’da üretilen ‘safranlı bal’ yok satıyor

Adıyaman’da arıcılık yapan Mehmet YaÅŸar YiÄŸit’in ürettiÄŸi ve kilogramı 400 liradan satılan ‘safranlı bal’ yoÄŸun ilgi görüyor.Merkeze baÄŸlı Rezip köyünde organik bal üreticisi YiÄŸit, tarlasına bin soÄŸan safran ekti ve yaklaşık 100 arı kovanını safranların bulunduÄŸu yere yerleÅŸtirdi.Arılarını safran çiçekleriyle bir araya getiren YiÄŸit, bir yandan safran üretimi yaparken diÄŸer yandan da arıların safran çiçeÄŸindeki poleni alarak yaptığı balın hasadını gerçekleÅŸtirdi.Bu yıl ilk kez iki ÅŸifa kaynağını bir araya getirerek 100 kilogram safranlı bal üreten YiÄŸit’in 400 liradan sattığı ürünler kısa sürede tükendi.Kentte 6 yıldır sertifikalı organik bal üretimi yapan Mehmet YaÅŸar YiÄŸit, AA muhabirine, 2018 yılında safran üretimine baÅŸladığını, ektiÄŸi soÄŸanların her birinin 3-4 soÄŸan daha verdiÄŸini, bunları da ekip çoÄŸaltacağını anlattı.Bal ile safranı buluÅŸturmayı hedeflediÄŸini belirten YiÄŸit, ‘100 arı kovanımı, ektiÄŸim safranların yanına getirdim. Arılarım oradan özü alıp safranlı bal üretiyor. Ayrıca hasadını yaptığım safranı bala katarak satmaya baÅŸladım. 100 kilogram safranlı bal, 200 kilogram da süzme bal hasat ettim. Süzme balın kilogramını 150 liradan, safranlı balı ise 400 liradan satışa çıkardık. Taleplere yetiÅŸmekte zorlanıyorum. Ä°nÅŸallah üretimi arttırmayı hedefliyorum.’ diye konuÅŸtu.Tarım ve Orman Ä°l Müdüründen tebrikYiÄŸit’in yaptığı üretimi yerinde gören Adıyaman Tarım ve Orman Müdürü Nurettin Kiyas, safran ile arıyı buluÅŸturan üreticiyi tebrik etti.Safran yetiÅŸtiriciliÄŸinin çok zor olduÄŸunu, bin soÄŸanla üretime baÅŸlayan YiÄŸit’in bunu 5 bin soÄŸana çıkarmayı hedeflediÄŸini dile getiren Kiyas, ‘Åžu an çiçekler açmaya baÅŸladı ve üreticimiz hasadını yapmaya baÅŸladı. Çiftçimizin amacı arılarını da buraya getirerek ülkemizde çok yüksek ticari deÄŸeri olan safranlı balı üretip piyasaya sunmak.’ ifadelerini kullandı.

Bir önceki yazımız olan Son dakika haberi! Adıyaman'da sağlık çalışanlarına aşı yapılmaya başlandı başlıklı makalemizde Adıyaman, Çin Halk Cumhuriyeti ve Eğitim ve Araştırma Hastanesi hakkında bilgiler verilmektedir.